【老嘉義人的牛排 - 故鄉牛排館】 @ 饅頭黑眼圈的包包喀

有沒有身為嘉義人一定要知道這間牛排館存在的八卦呢？
每天上下班都會經過，
但總是被那些長江的後浪淹沒了對故鄉的記憶，
第一次到故鄉吃牛排是在連B.B.CALL都沒有的年代，
只記得那是一個大人的世界，
大家抽著煙、聽著台上的歌手唱著英文歌、喝著酒，
比『我的少女時代』還要再更復古，
而我的【薯泥沙拉】初體驗就是這裡，
當時還不懂為什麼！
生菜上面加了一球看似冰淇淋的東西可以這麼好吃，
這些人生的跑馬燈都充滿著對這家店無限的回味，
20幾年後，
就像見初戀一樣的第二次進到這家牛排館，
（記憶也是一種會隨著時間老去的生命）
這可能不是時下小朋友會喜歡來的地方，
（小朋友泛指高中到大學年紀的底迪跟美眉）
因為有點年紀，
也不是什麼知名的連鎖店，
更沒有全新開幕的光鮮亮麗，
不過這些看似不吸引人的地方，
都會在第一口沙拉、小餐包後開始慢慢改變，
沙拉搭上一球地瓜薯泥還有美乃滋，真的很好吃（可惜隨餐只附一份．．．），
餐包也是如印象中般的鹹鹹的香香的舊舊的（舊舊的．．．什麼跟什麼＠＠），
（把餐包放進濃湯裡面泡一下再吃，真的好吃！一直一直都是這樣～～）
牛排更不用說，
跟其他同樣價位的牛排店比起來，
比較厚、比較多汁、比較軟嫩，
雖然是一種民歌西餐廳的模式，
不過並沒有影響到餐點的整體口感，
簡單來說，
就是可以吃到好吃的東西又能聽LIVE演唱，
（不久前才去吃過某台中人氣排隊店的牛排 > </// 家樂福夜市的都美味許多．．．）
這種西餐廳型態的牛排館，
印象中好像曾經在台北西門町或大稻程看過，
不是刻意營造出的懷舊風格，
真的就是在進門後跳進了另外一個時空，
然後，
在那個時空裡，
我遇見了回憶中那個一直想要快點長大的小孩～
故鄉
有幾間厝　用磚仔砌　看起來普通普通
時常出現　我的夢中　彼就是我的故鄉
用這首歌來ENDING吧～（哈哈哈!!!)