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有沒有身為嘉義人一定要知道這間牛排館存在的八卦呢?
每天上下班都會經過,
但總是被那些長江的後浪淹沒了對故鄉的記憶,
第一次到故鄉吃牛排是在連B.B.CALL都沒有的年代,
只記得那是一個大人的世界,
大家抽著煙、聽著台上的歌手唱著英文歌、喝著酒,
比『我的少女時代』還要再更復古,
而我的【薯泥沙拉】初體驗就是這裡,
當時還不懂為什麼!
生菜上面加了一球看似冰淇淋的東西可以這麼好吃,
這些人生的跑馬燈都充滿著對這家店無限的回味,
20幾年後,
就像見初戀一樣的第二次進到這家牛排館,
(記憶也是一種會隨著時間老去的生命)
這可能不是時下小朋友會喜歡來的地方,
(小朋友泛指高中到大學年紀的底迪跟美眉)
因為有點年紀,
也不是什麼知名的連鎖店,
更沒有全新開幕的光鮮亮麗,
不過這些看似不吸引人的地方,
都會在第一口沙拉、小餐包後開始慢慢改變,

沙拉搭上一球地瓜薯泥還有美乃滋,真的很好吃(可惜隨餐只附一份...),
餐包也是如印象中般的鹹鹹的香香的舊舊的(舊舊的...什麼跟什麼 @@),
(把餐包放進濃湯裡面泡一下再吃,真的好吃!一直一直都是這樣~~)
牛排更不用說,
跟其他同樣價位的牛排店比起來,
比較厚、比較多汁、比較軟嫩,
雖然是一種民歌西餐廳的模式,
不過並沒有影響到餐點的整體口感,
簡單來說,
就是可以吃到好吃的東西又能聽LIVE演唱,
(不久前才去吃過某台中人氣排隊店的牛排 > </// 家樂福夜市的都美味許多...)
這種西餐廳型態的牛排館,
印象中好像曾經在台北西門町或大稻程看過,
不是刻意營造出的懷舊風格,
真的就是在進門後跳進了另外一個時空,
然後,
在那個時空裡,
我遇見了回憶中那個一直想要快點長大的小孩~
故鄉
有幾間厝 用磚仔砌 看起來普通普通
時常出現 我的夢中 彼就是我的故鄉
用這首歌來ENDING吧~(哈哈哈!!!)

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有發現這菜單上的亮點嗎?

黑胡椒牛排和菲力牛排同樣都是$270塊錢,到底是差在哪裡呢?

問了店員的答案是 → 一樣,黑胡椒牛排是加了黑胡椒醬的菲力牛排...

這是當初設計好的幽默感喔~

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一般的薯泥沙拉不會是這樣帶著淡淡的金黃色,

應該是有加了地瓜喔~

就是這味道,

讓人念念不忘ㄚ~~

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濃湯還有小餐包永遠都覺得不夠,

好希望能多要個幾份來滿足一下~(小餐包加濃湯是不是在這裡學會的呢~)

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【菲力牛排】

厚度夠,麵也是QQ的,搭配著甜甜的蘑菇醬,

再加點蕃茄醬,酸酸的,

就是好吃~

(店名) :故鄉牛排館
(地址) :嘉義市東區垂楊路191號
(電話) :05-227-5206
(營業時間) :10:00~22:00 
(公休日) :無公休日

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